logo beige

Corallo Lido Ristorante di Pesce a Marina di Modica

Come spiegare il mare a chi vede solo acqua

Menu

Il mare non è solo atmosfera ma filosofia e il nostro obiettivo è portarvi in tavola la sua migliore e autentica espressione culinaria. Dai un’occhiata ai piatti di pesce del nostro ristorante a Marina di Modica.

Corallo Marina di Modica

IL MARE SI SENTE
con tutti i sensi

A Marina di Modica è un posto d’ispirazione per la nostra cucina in cui il mare è il vero protagonista. Nel nostro ristorante di pesce, infatti, puoi ammirarlo, ascoltarlo, respirarlo, assaporarlo in uno straordinario pranzo in spiaggia o in un’incantevole cena vista mare.

Lido a Marina di Modica

Boké

Piedi nella sabbia, mare negli occhi e un avvolgente rumore delle onde. Il Boké è il luogo perfetto dove trascorrere la tua vacanza in Sicilia. La tua estate a Marina di Modica nel nostro stabilimento balneare vuol dire relax e divertimento.

lo chef

CARMELO
FERRERI

Carmelo Ferreri, chef del Ristorante Corallo a Marina di Modica dal 2020, incarna l’essenza di una cucina che fonde arte, amore per il mare e tradizione. Cresciuto in una famiglia di ristoratori, la sua passione per la cucina prende forma fin da giovane, arricchita da esperienze che lo portano dalla Sicilia a Madonna di Campiglio. 

Il suo ritorno in Sicilia, precisamente a Scoglitti, segna un punto di svolta dove approfondisce la sua maestria nei piatti di pesce, grazie all’influenza dei pescatori locali. 

Oggi, Carmelo è più che uno chef al Corallo; è l’anima di un ristorante divenuto punto di riferimento culinario, dove ogni piatto racconta storie di mare, tradizione e innovazione. La sua popolarità si estende ai social, dove si rivela come un influencer genuino e appassionato, seguito da migliaia per le sue ricette e la sua quotidianità. 

LA SQUADRA

La visione di Carmelo sulla brigata di cucina come una squadra di calcio evidenzia il valore dell’unità e della collaborazione per il successo collettivo. 

Questo approccio trasforma ogni servizio in un’esperienza culinaria indimenticabile, sottolineando come la passione e l’amore per la propria terra siano al centro della sua arte culinaria, ispirata ogni giorno dalla sua amata Sicilia.

Parlano di noi

K8310LQgianlucab
K8310LQgianlucab
 
Cena fantastica Se c’è un ristorante dove puoi sentire il mare nei piatti, questo è il Corallo. Staff cordiale , veloce e preparato. La location è semplicemente incantevole, il menù ricco di piatti che esaltano la bravura dello chef e la freschezza del pesce. Se siete in... zona , consideratela una tappa obbligatoria.
ElenaG3119
ElenaG3119
 
Eccellente Tutto veramente eccellente: un’accoglienza cordiale ed elegante, collaboratori preparati e cortesi, piatti di pesce freschissimo, dolci eccezionali. Niente da aggiungere… una vera eccellenza fronte mare. Grazie per questa bella esperienza.
michelangelo m
michelangelo m
 
Cena Top in Ristorante strapieno Desidero complimentarmi con tutto lo Staff del Corallo perché mi ha regalato una serata indimenticabile . Ristorante strapieno ma servizio ineccepibile ed altamente professionale. Metodi di altri tempi di Sergio Cordialissimi ed Altamente Professionali sino al punto da pensare che provenga da chissà dove ma... anche ì suoi collaboratori sono stati meravigliosi . Complimenti allo Chef Ferreri per la sua arte culinaria che delizia tutti ì suoi piatti. Cinque stelle meritatissime . Ristorante consigliatissimo.
Marco P
Marco P
 
Bellissima esperienza! Cena perfetta! Pesce freschissimo e ottimi vini, da provare assolutamente i crudi,impeccabile il servizio, personale esperto e preparato.
NYPeppe
NYPeppe
 
"Traditional deliciousness with a smooth Professionality" I was invited here for an event back in April and I really can't wait to go back with my...Più
Journey37158674921
Journey37158674921
 
Really lovely restaurant with excellent service. We had a lovely dinner tonight, they could not have been more lovely. The fish was the freshest we have...Più
logo white

X